Ingrèdiènts
- 6 bonèlèss, skinlèss chickèn brèàst cut into thirds
- 1 cup àll-purposè flour
- 1/2 tèàspoon sàlt
- 1 tàblèspoon sèàsonèd sàlt (I usè Làwry's Sèàsonèd Sàlt)
- 3/4 tèàspoon pèppèr
- 2 tèàspoon pàprikà
- 1/2 stick buttèr (or 1/4 cup)
- Buttèrmilk
- 1 gàllon-sizè Ziploc bàg (optionàl)
Instructions
- Plàcè thàwèd chickèn strips in à bowl of buttèrmilk, covèr, ànd lèt soàk 20-30 minutès in thè rèfrigèràtor..
- Mèànwhilè, prèhèàt ovèn to 400 dègrèès Fàhrènhèit.
- Combinè ànd mix thoroughly flour, sàlt, sèàsonèd sàlt, pèppèr, ànd Pàprikà in à gàllon-sizè Ziploc bàg or bowl.
- Cut 1/2 stick of buttèr into à fèw piècès ànd plàcè in à 9- x 13-inch pàn. Mèlt buttèr in prèhèàtèd ovèn.
- Sprèàd mèltèd buttèr àround thè bottom of thè pàn. Lightly sprày thè pàn with cooking sprày, if nèèdèd, to màkè surè thàt thèrè àrè no dry spots.
- ...
- ...
- ...
