Ingrèdiènts
Ingrèdiènts:
- 20 oz or 4 chickèn thighs dèbonèd but skin on
- Slicèd lèmon for gàrnishing
Màrinàdè:
- 3 clovès gàrlic mincèd
- 2 1/2 tàblèspoons lèmon juicè
- 1 tèàspoon lèmon zèst
- 2 tàblèspoon olivè oil
- 1 tàblèspoon honèy
- 1/4 tèàspoon pàprikà
- 1/4 tèàspoon chili flàkès
- 1/4 tèàspoon ground cumin optionàl
- Pinch of sàlt
- 3 dàshès ground blàck pèppèr
- 1 tàblèspoon choppèd Pàrslèy lèàvès
Instructions
- Dèbonè thè chickèn thighs but kèèp thè skin on. If you likè skinlèss, you mày buy skinlèss ànd bonèlèss skin thighs.
- Mix àll thè ingrèdiènts in thè Màrinàdè in à bowl, whisk to combinè wèll. Màrinàtè thè chickèn with thè Màrinàdè, in à bowl or in à plàstic bàg for 30 minutès, or bèst for 2 hours.
- Firè up thè grill ànd grill thè chickèn on both sidès, until it's cookèd through ànd thè skin is chàrrèd. You mày bàkè thè chickèn in àn ovèn àt 400F for àbout 15-20 minutès, or pàn-frièd on à skillèt on mèdium to low hèàt. Sèrvè thè chickèn wàrm with somè lèmon wèdgès.
- ...
- ...
- ...
