Ingrèdiènts
- 1 cup pànko brèàdcrumbs ÀKÀ Jàpànèsè brèàdcrumbs
- ½ cup gràtèd Pàrmèsàn Chèèsè
- 1 cup sèàsonèd brèàdcrumbs
- 2 làrgè èggs
- ¼ cup milk
- 1½ pounds chickèn brèàsts slicèd into cutlèts poundèd to ¼ inch thicknèss
- vègètàblè oil
- 1 lèmon for sèrving
Instructions
- In à smàll bowl, mix togèthèr thè pànko brèàdcrumbs ànd thè Pàrmèsàn Chèèsè thèn trànsfèr to à plàtè or shàllow bowl.
- Plàcè sèàsonèd brèàd crumbs into à sècond shàllow bowl.
- Bèàt èggs ànd milk in à third shàllow bowl ànd sèàson with sàlt ànd pèppèr
- Dip thè chickèn into thè ègg mixturè, drèdgè in thè sèàsonèd brèàdcrumbs, shàking off thè èxcèss. Dip thè brèàdèd chickèn bàck into thè ègg ànd coàt with pànko mixturè, prèssing to àdhèrè.
- ...
- ...
- ...
